含黑色素的最高的蔬菜有紫甘蓝、香菇、黑木耳。它们都含有丰富的黑色素，如果想补充黑色素，平时可以多吃一些这样的蔬菜。
也可以吃一些其他的黑色素较高的食物，像黑豆、黑芝麻、黑米或者是其他的含黑色素较高的水果也能够达到补充黑色素的效果。
黑色素是一种生物色素，对人体具有重要作用，日常生活中，能够产生黑色素的食物常见于谷类、蔬果以及肉类等，分布较为广泛。
1、谷类：常见有黑米、黑豆、黑芝麻、黑荞麦、黑糯米等，可单独作为主食或与其他食物搭配食用；
2、蔬果：常见如黑木耳、香菇、海带、紫菜、紫茄子、紫豆、紫甘蓝、桑葚、葡萄等也可以补充黑色素，适当食用还可补充人体所必需的其他微量元素；
3、肉类：如乌鸡、甲鱼、墨鱼、动物肝脏等食物。
李丽（化名），23岁，正值豆蔻年华的丽丽本应该有着一段甜蜜的恋爱、交很多的朋友，可李丽却只能每天带着帽子口罩，自己一个人过着一日复一日的孤独生活。从2年前开始，李丽的脸上身上就渐渐长出了黑黑的斑点，因没有清楚自己的病因，尽管已经尝试各种祛斑方式，黑色素仍旧没有淡化的痕迹。
长斑点已经不是中年人群的专属肌肤问题，越来越多的年轻人已经开始出现黄黑色素沉淀的问题。其实黑色素的产生和我们的生活息息相关，这2两件事忽略了，极易导致黑色素沉淀产生。
1、不良的饮食习惯
虽说黑色素沉淀是一种皮肤问题，但是饮食上不注意也会造成黑色素沉淀的产生，尤其是油炸类，腌制类的食物常吃不仅会导致身体内部产生氧化反应后期产生过量黑色素，还能增加血液的黏性，使细胞代谢产物和色素等堆积在一起，造成血液的不流通。皮肤暗沉长出黑色的斑斑点点。
2、熬夜
夜晚是身体代谢排毒的关键时期，熬夜不仅会阻碍新陈代谢的速度，导致身体内杂质和黑色素堆积，还会导致自身的免疫力下降，对于本身体质弱的人，熬夜极易导致各类疾病的产生。
3、化妆品残留
女性朋友在化妆之后一定要注意做好卸妆工作：因为化妆品残留容易堵塞毛孔，并且化妆品中含有较多的化学物质和重金属元素，如果清洁不当，就会出现脸部色素沉着的症状。
4、没有做好防晒
当大量的紫外线直接辐射人体皮肤时，为了避免皮肤细胞被氧化，人体分泌出大量黑色素来保护，从而导致色素沉淀形成黑斑、暗沉。紫外线照射能激活酪氨酸酶活性，使黑素细胞增殖和活性增强，使黑色素合成加速，引起面部色素沉着。
黑色素最怕“一种水”，不是枸杞汤，你若常喝，皮肤会感激你
营养师建议：可以借助一些复合营养类食物，抗黑效果更佳。可以多喝烟酰胺火麻蛋白粉。食物里的抗黑色素的成分毕竟是很少的，每个人的吸收程度不一样，真正能发挥作用的更是少之又少。而它里面有很多抗氧化对抗黑色素的成分，例如维生素e、EGCG、火麻蛋白、烟酰胺等，联合抑制黑色素，效果更佳。
每天晚上睡前冲一杯喝，坚持一个月，皮肤会感激你。
另外我们还可以做好这3件事，也能促进黑色素的淡化
1、保持一定的运动量
根据每个人的体质不同而制定适合自己的运动量并坚持。适当的运动量不仅能促进血液循环的速度，适当运动能促进人新陈代谢的能力，加快身体内色素的排出，促进身体的新旧交替。还能调高身体免疫力，使皮肤变得更加紧致。
2、杜绝烟酒
吸烟酗酒产生的一氧化碳会人体内的血红蛋白发生反应，使血液循环速度减缓。而且会导致血液黏性增加，导致血液发生阻塞形成瘀血。
3、尽量少熬夜
好的作息习惯是决定皮肤状态的关键，晚上十点以后是我们身体进行排毒的关键时期，身体内的毒素垃圾及时的排出，是我们皮肤光滑透亮的关键。
要增加体内的黑色素可以通过饮食来进行具体的方法可以补充增加黑色素食物，在平时的生活中可以多吃点黑豆，红豆，绿豆，黑芝麻，核桃等，蔬菜可以吃胡萝卜，紫甘蓝动物可以吃鸡肉，牛肉，羊肉，猪肝等。时补充是没有任何副作用的方法。但是必须要坚持。
1、多喝水，水是性命之源，它对人体的影响可是无可替代的哦！天天喝八大杯水是一般人都要的，以便及时排除体内毒素。
2、多吃水份多的水果，特别是炎天，紫外线照射可以加上黑色素的生成，每天最好吃4种以上水果和蔬菜。适当补充纤维素、维生素C和维生素E。
3、少摄入富含酪氨酸的食物。黑色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的。如果酪氨酸摄入少了，那么合成黑色素的基础物质也就少了，皮肤就可以变白了。所以应少吃富含酪氨酸的食物，如马铃薯、红薯等。
4、使用专业嫩红素产品。嫩红素主要是通过激活人体皮肤，皮下血素的自我合成，并畅通循环，排走黑色素深淀色素，能改善皮肤暗沉、皱纹过重，让所涂肌肤呈现自然粉润嫩红。
