小米对消化不好的人群是非常适宜的食物,它不仅可以加快人体的新陈代谢,最重要的是它还可以促进肠道蠕动,从而起到帮助我们消化的功效。
其次小米也是非常养胃的食物,它不仅可以缓解胃痛,缓和胃酸,最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病,从而降低肠道疾病的几率。
在我们平时的饮食中多喝小米汤也可以起到养阴补虚,润肺补肾的作用,它不仅适合小孩食用,最适合那些肺肾虚弱,和肾脏亏损的患者食用,所以它是非常有营养而且又廉价的食补材料。
我喜欢在小米里加点紫薯,不光颜色更漂亮,紫薯容易饱腹,多多的粗纤维,利于保持身材哦。
| 小米紫薯粥 |
By 美美家的厨房
用料
主料:紫薯几个
辅料:小米一把
做法
1.紫薯先煮熟备用
2.小米清洗干净,放入养生壶
3.加入适量水
4.设置米粥键,机器开始工作
5.趁机器工作的时候,处理紫薯,将紫薯去皮
6.切成块
7.最后五分钟的时候倒入米粥中
8.煮开即可食用
夏末秋初,养生宜吃清热解毒、补心养阳、健脾养胃之物,清热解毒如绿豆、薄荷、藿香、佩兰;补心养阳如生姜、莲子、大枣、桂圆、小麦、小米、牛羊肉等;健脾养胃如茯苓、木耳、薏米、粳米、泥鳅、鲫鱼、莴笋、生菜、草鸭、鸡鸭胗等。绿豆和薄荷是清热解表的良品,加上藿香、佩兰更是锦上添花,可抵抗暑湿。莲子与大枣是养心安神的最佳搭档。大粒的糯性黄小米有助睡眠,主治阳盛阴虚,夜不得眠症。黄米滋补强体,可补中益气,肺病患者宜食,黄米还有助于补肝肾、乌发、疗疮解毒等。牛、羊肉性味温热,是夏末补阳的佳品,鲫鱼和泥鳅是健脾利湿的水产佳品。
木耳大枣生姜羹原料:干品黑木耳10 克,大枣6 枚,生姜15 克。做法:黑木耳涨发后洗净,与大枣一同煮烂,吃时放生姜再热一下即可,可加红糖。小贴士:化石(去嘌呤)益脉,温中散寒。小米牛肉安神粥原料:牛肉30 克,黄小米50 克。做法:牛肉剁成泥,上浆,加调料,备用;黄小米煮成粥,粥快成时放入牛肉泥,调味即成。小贴士:补血安神。花生牛肉补血汤原料:花生仁30 克(去皮或留皮皆可),牛肉50 克,辅料适量。做法:牛肉切成小丁,焯水后放入炖盅,放入花生仁、辅料,炖至酥烂,调味即成。小贴士:补血养胃,强身抗衰。
八宝绿豆薄荷汤原料:绿豆、糯米、黑米、薏米各50 克,薄荷、藿香、佩兰各3 克,枸杞子或葡萄干10 克。做法:薄荷、藿香、佩兰一起煎成汁,绿豆、糯米、黑米、薏米分别蒸熟后混匀,倒入薄荷药膳汁,加枸杞子或葡萄干,调匀即成。
小贴士:清热解毒,散寒驱邪。
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胃病是常见病多发病,主要与饮食习惯有关。俗话说:“胃病三分治,七分养”,说明在胃病的康复过程中,解决好吃的问题是非常重要的。那么胃病患者应该“吃什么”“怎么吃”呢?
胃病患者应该“吃什么”“怎么吃”呢?首先说说吃什么胃肠道是人体重要的消化吸收场所,与食物的消化吸收密切相关。有胃病时,食物的消化吸收功能就会大大下降,因此要多吃一些容易消化的食物还要保持膳食均衡。
哪些食物可以多吃
1、富含维生素的食物:主要是维生素A、维生素B族、维生C等,这些食物能保护胃粘膜和提高胃粘膜抵抗力,有利于胃病的恢复。可以常吃动物肝脏、鸡蛋、瘦肉、鱼类以及豆类,绿叶蔬菜和新鲜水果更应多吃,包括胡萝卜、菠菜、芹菜、油菜、荠菜、白菜、包菜,苹果、香蕉、石榴、木瓜、芒果、猕猴桃、葡萄等。
2、含蛋白质较高的食物:慢性胃病由于消化吸收能力较差,容易引起蛋白质的缺乏和贫血现象。因此,应多吃容易消化的食物如鸡蛋、鱼类、乳类、鸡肉、兔肉和鲜嫩的猪牛羊肉。
哪些食物要少吃
1、对胃粘膜有损害的食物:包括烈性酒,过于坚硬、粗糙的食物,过冷、过热、过酸、过辣、色香过浓、过咸,或冷热不均的食品。
2、腌菜、烟熏和油炸食物:腌菜中含有大量亚硝酸盐,在胃内适宜酸度或细菌作用下能合成亚硝胺类化合物,有致癌作用。腊肠、腊肉等烟熏食物含盐量高,会损害胃黏膜,其中还有大量致癌物,如苯并芘和环芳烃。油炸、烧烤食物中也含有此类致癌物,均应少吃。
3、不干净的食物:如果饮食不卫生,带有病原体的食物进入人体,可能导致急性胃肠道炎症。如食物或水被沙门氏菌、肉毒杆菌、霍乱弧菌等污染,可引起严重腹泻、全身瘫痪、重度脱水等症状,严重者可致命。
到底是吃面食好还是吃米饭好?每一个人会有自己的选择和答案。除了由身体的健康状况所决定外,还受成长环境、饮食文化的影响。适合自己的就是好的。
其次应该怎样吃1、吃饭要规律:用餐必须定时定量,节假日也不能例外,每日三餐,尤其不能不吃早餐。若急性发作期应少量多餐,每日4~5餐。少食可中和胃酸、减轻症状,有利于胃粘膜的康复。
2、吃饭要慢:进食时一定要从容不迫、细嚼慢咽,使食物充分与唾液混合,以助消化,并可减少对胃粘膜的刺激。狼吞虎咽的吃饭方式容易导致大块的食物堆积在胃里,引起积食,还容易吃撑,增加肠胃负担。
3、吃饭时心情要好:进餐时,应注意精神卫生,情绪稳定、轻松可促进消化液的分泌有利于消化。切忌带气用餐,也不要在用餐时议论家庭中的难题,以免引起精神不快。
4、吃饭不要过烫:食物太烫,首先损伤的是食管,目前已经确认烫食是引起食管癌的重要因素之一。长期过烫的饮食,还容易损害胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡,且容易使胃黏膜代偿性加快增殖,从而产生癌变,尤其进食过烫的煎炸类食物,因为煎炸类食物本身就可能含有一些致癌物质,当胃黏膜受到损伤以后,这些致癌物质更容易进入人体,大大增加胃癌的发病概率。
5、食物种类要多:新膳食指南建议我国居民的平衡膳食,应做到食物多样,每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。除了烹调油和调味品,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上食物。日常饮食要合理搭配,比如粗粮和精米细面搭配做主食,蔬菜和肉蛋奶搭配食用,可以适当多吃粗杂粮和新鲜果蔬,尽量做到食物多样化,营养均衡,真正达到养护护胃的目的。
一、不要吃太辛辣的食物。
辣椒素会伤害到胃部神经末梢,使胃壁痉挛,引起胃酸和胀气,进而引发胃溃疡。
二、不要吃太硬的食物。
太硬的食物难以被消化,会堆积在胃中,胃部负担过重,影响到胃部的正常机能和工作,胃部得不到恢复和休息,时间一长就会得胃部疾病。
三、不要吃太冷的食物。
太冷的食物,影响消化液的分泌及胃功能。正常消化液中含有胃酸及消化酶类,有助于杀死进入消化道的细菌及促进食物消化吸收。如一旦消化液减少,食物的消化吸收就会受到影响,还容易造成肠道感染,出现食欲下降,腹痛和腹泻及发热等症状。
四、不要吃的太撑。
人体胃黏膜上皮细胞的新陈代谢是很快的,每2——3天更新换代一次,如果吃的太撑,胃部负担过重,胃黏膜得不到修复的机会,长期以往,可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
五、不要过量饮酒。
酒水里面含有酒精,而酒精会对胃粘膜产生刺激,常喝酒的人,胃病的发病率很高,可以造成胃炎、胃溃疡、如果原来就有胃溃疡的话,容易引起胃出血或胃穿孔,后果很严重。所以饮酒一定要适量。
六、不要生气,情绪激动。
情绪不稳定,会导致消化系统自律神经失调。因为胃酸的分泌受大脑皮质H2受体控制,心情糟糕时刺激皮质,导致胃酸分泌增多,胃粘膜受到刺激和损害,因而患上各种胃部疾病。
七、一定要吃早餐。很多人因为工作原因,习惯不吃早餐,这样不仅容易损伤食管、胃肠黏膜,还容易导致胆汁中的胆固醇沉积,诱发胆结石。吃早餐的时候,还要注意不要吃不易消化有刺激的食物。
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我是一个老胃病患者,我以我个人的经历来谈谈如何养好胃吧。
我今年五十岁了,患胃病已有二十多年。
记得二十多年前,经常左上腹隐隐作痛,到医院消化内科作胃镜检查,查出患有慢性萎缩性胃炎。回想当时自己这么年轻就患上胃病,应该是上高中时长期饮食不当造成的。上高中时住校,由于家里条件不好,每天就只吃咸菜,整整吃了三年的咸菜,早晨因为食堂稀饭太稀,就从家里带的锅巴放稀饭里泡泡,还没泡软就吃下去,三年吃下来,胃吃坏了!
所以胃病基本都是饮食不当造成的。如果胃已经不好,先要经过正规的治疗。胃炎患者一般都有幽门螺杆菌感染,首先要彻底消杀幽门螺杆菌,这个到医院医生会开药的,正常三联疗法一至两周就能彻底根治幽门螺杆菌。
俗话说胃病三分治七分养。这么多年来,我的胃病总是反反复复,时好时坏,也与我的饮食不注意造成的。
年轻时饮食上不注意,吃东西不对,胃立马难受,只要饮食注意一些,胃就没什么不适。
久病成医,现在年龄逐渐大了,饮食上注意一些,胃病反复的次数就少多了。
饮食上不能吃太硬的难消化的东西,要饮食清淡,大油大荤不能吃。过甜过辣不能吃,刺激性东西不能吃。
吃饭要细嚼慢咽,不能吃过饱,每餐7分饱就行。
滴酒不沾。油炸食物不吃,咸菜不吃。过凉的东西也不吃。
定期检查胃镜,有症状就去就医,中医调理胃炎比较好。
另外情绪对胃影响也很大。所以,要尽量控制情绪,每天保持好心情就是最好的胃药。另外,饮食要规律,按时就餐非常重要,不能饥一顿饱一顿,还要保持良好的睡眠,不要熬夜,适当锻炼身体。
一句话,最好的医生是自己,胃病不要紧,关键自己平时生活中要注意。